餐飲服務(wù)許可證辦理需要什么要求
申請單位在所提供的資料上加蓋公章,未取得公章的單位在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章,非申請人本人前來辦理的,辦事人員提供申請人委托書。
新辦《餐飲服務(wù)許可證》流程
1、餐飲服務(wù)許可證》申請表一式一份(窗口領(lǐng)取);
2、法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證原件、復(fù)印件;
3、工商部門《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》原件、復(fù)印件;或組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件;
4、經(jīng)營場所使用證明原件、復(fù)印件(有效的租賃合同、房產(chǎn)證明);
5、餐飲場所:①平面布局圖(包括粗加工間、烹調(diào)間、餐具洗消間、餐廳、原料庫房、涼菜間、配餐間、裱花間、燒烤間、更衣間等場所及各場所應(yīng)有的各種設(shè)備、設(shè)施,以及冷藏設(shè)施、防蠅、防鼠、防塵設(shè)施、廢棄物存放設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施等,并準(zhǔn)確標(biāo)注各場所面積的尺寸、出入口、門窗)②地理位置圖;上述圖須電腦制作并做相應(yīng)文字說明
6、從人員名單;
7、從業(yè)人員《健康證》和《培訓(xùn)證》原件、復(fù)印件;
8、食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單或負(fù)責(zé)人任命文件原件(須打?。?/span>
9、自身餐飲服務(wù)食品安全管理制度(制度內(nèi)容包括:食品采購查驗;場所環(huán)境衛(wèi)生;設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理;清洗消毒管理;人員衛(wèi)生管理;人員培訓(xùn)管理;加工操作管理;投訴管理。大型、特大型餐館;學(xué)校食堂、幼兒園食堂;供餐人數(shù)1000人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部除上述制度外還應(yīng)制訂有關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)食品操作規(guī)程,衛(wèi)生檢查計劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案)。
10、辦理餐飲服務(wù)許可證承諾書。
11、使用自備井水的提供水質(zhì)檢測合格報告;
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新辦《餐飲服務(wù)許可證》流程
1、餐飲服務(wù)許可證》申請表一式一份(窗口領(lǐng)取);
2、法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證原件、復(fù)印件;
3、工商部門《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》原件、復(fù)印件;或組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件;
4、經(jīng)營場所使用證明原件、復(fù)印件(有效的租賃合同、房產(chǎn)證明);
5、餐飲場所:①平面布局圖(包括粗加工間、烹調(diào)間、餐具洗消間、餐廳、原料庫房、涼菜間、配餐間、裱花間、燒烤間、更衣間等場所及各場所應(yīng)有的各種設(shè)備、設(shè)施,以及冷藏設(shè)施、防蠅、防鼠、防塵設(shè)施、廢棄物存放設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施等,并準(zhǔn)確標(biāo)注各場所面積的尺寸、出入口、門窗)②地理位置圖;上述圖須電腦制作并做相應(yīng)文字說明
6、從人員名單;
7、從業(yè)人員《健康證》和《培訓(xùn)證》原件、復(fù)印件;
8、食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單或負(fù)責(zé)人任命文件原件(須打?。?/span>
9、自身餐飲服務(wù)食品安全管理制度(制度內(nèi)容包括:食品采購查驗;場所環(huán)境衛(wèi)生;設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理;清洗消毒管理;人員衛(wèi)生管理;人員培訓(xùn)管理;加工操作管理;投訴管理。大型、特大型餐館;學(xué)校食堂、幼兒園食堂;供餐人數(shù)1000人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部除上述制度外還應(yīng)制訂有關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)食品操作規(guī)程,衛(wèi)生檢查計劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案)。
10、辦理餐飲服務(wù)許可證承諾書。
11、使用自備井水的提供水質(zhì)檢測合格報告;
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